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小孩子吃火锅怎样才安全放心

发表时间:2016-05-19

     有人说过:火锅是一种老少皆宜的美食。很多人吃火锅时都会带上小孩子,体会那种麻、辣、烫的口味,享受在火锅桌旁的家庭氛围。但是,经常有小孩子吃火锅时出现不适,那么小孩子吃火锅怎样才安全放心呢?

     一、荤素均衡搭配

     小孩子吃火锅次数不宜过多,且应多吃木耳、香菇、海带、冬瓜、豆腐、白莲、淮山等蔬菜,不仅能帮助小孩子肠胃消化,还有清热去火的效果。

     二、调料要清淡

     调味料如辣椒酱等,对于肠胃刺激大,使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激,减少“热气”。

     三、空气要流通

     若用炭炉烧火锅,一定要打开窗户,让空气流通,以免室内空气不流通,造成缺氧。

     四、避免烫伤

     火锅温度很高,从锅中取出滚烫的涮食时,最好先放在小碟晾凉后再给小孩子吃;注意别让小孩子接触锅体。

     五、讲究饮食平衡

     吃完涮肉后,应让小孩子吃点水果,有助小孩子清热泻火。下一餐也要清淡一些,多让小孩子吃粗粮、豆类、蔬菜等,补充膳食纤维、维生素C和抗氧化保健成分。

     带小孩子享受火锅是好事,但要记住科学吃火锅,吃得健康、吃得安全、吃的放心,在火锅桌椅旁尽情享受快乐的时光。

 

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