有人说过：火锅是一种老少皆宜的美食。很多人吃火锅时都会带上小孩子，体会那种麻、辣、烫的口味，享受在火锅桌旁的家庭氛围。但是，经常有小孩子吃火锅时出现不适，那么小孩子吃火锅怎样才安全放心呢？
一、荤素均衡搭配
小孩子吃火锅次数不宜过多，且应多吃木耳、香菇、海带、冬瓜、豆腐、白莲、淮山等蔬菜，不仅能帮助小孩子肠胃消化，还有清热去火的效果。
二、调料要清淡
调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。
三、空气要流通
若用炭炉烧火锅，一定要打开窗户，让空气流通，以免室内空气不流通，造成缺氧。
四、避免烫伤
火锅温度很高，从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟晾凉后再给小孩子吃；注意别让小孩子接触锅体。
五、讲究饮食平衡
吃完涮肉后，应让小孩子吃点水果，有助小孩子清热泻火。下一餐也要清淡一些，多让小孩子吃粗粮、豆类、蔬菜等，补充膳食纤维、维生素C和抗氧化保健成分。
带小孩子享受火锅是好事，但要记住科学吃火锅，吃得健康、吃得安全、吃的放心，在火锅桌椅旁尽情享受快乐的时光。
