海德利火锅家具厂家专业定做火锅桌子、火锅桌椅、火锅桌家具

收藏本站 网站地图 联系电话:400-0088-879
当前位置:

网站首页 > 新闻中心 > 业界动态 >

毛肚居然成了火锅食材最大牌?

发表时间:2016-04-28

    火锅一直是餐饮界无法回避的话题,过去的2015年,火锅行业再度成为中国餐饮市场占据份额最大的细分行业,不论寒冬还是酷暑,餐饮市场的热点总不会少了火锅和火锅桌椅的参与。

 

电磁炉火锅桌,方形火锅桌,火锅桌厂家
 

    从当前市场的一些细节现象不难判断,今年的火锅必然会出现一波新的热点,这个热点就是毛肚!毛肚火锅被称为重庆火锅的始祖,《火锅中的重庆》有记载,重庆的第一家火锅店就是毛肚火锅,开在民国十年,距今已有九十余年的历史!

 

    最近新开的毛肚火锅店,火锅桌子全改成实木的,锅型改为方的,涮之前可以先喝一碗由牛肝菌、黑虎掌、干茶树菇、松茸等20余种菌群熬成的菌汤,主角毛肚用到高大上的“活性生物酶嫩化”技术,这种技术把毛肚中繁复的胶原蛋白和弹性蛋白逐层分解,使部分氨基酸转化成海绵体,提高了毛肚的脆嫩度。

海德利火锅桌子家具第一品牌二维码
主营产品:火锅家具(火锅桌子、火锅桌椅、火锅餐桌椅、火锅烧烤一体桌、实木火锅桌椅、大理石火锅桌椅)等各类火锅桌子家具
电  话:400-0088-879 传真:0755-28864515 邮箱: sale100@szhendry.com
总厂地址:深圳市龙岗区横岗街道西坑工业区凤凰路5号
版权所有:深圳市海德利家具有限公司 粤ICP备11007380号-3