问：想开个自助火锅店，开自助火锅店火锅配套的东西有哪些？开个自助火锅多少钱？另外开自助火锅店是加盟好还是自己做一个比较好？如果是加盟的话，应该加盟哪个火锅自助店公司，有没有火锅店加盟排名？
答：如果你们有自己的厨师，那当然是不需要加盟的，如果没有厨师，最好是加盟，加盟后对这方面有不懂的，他们会协助你开店并且盈利，当然如果你完全不懂，那不建议开火锅店铺了，看起来自助火锅店不需要自己搞，但多少得懂点。最后火锅配套的配件主要由：火锅桌椅、煤气炉电磁炉（海德利火锅桌椅上集成有煤气炉或电磁炉），食物、冰箱、汤锅、菜架、酱料台、备餐柜、BB 椅、迎宾台。主要是这类东西，但房间至少还有点其他啥的比如空调。如果条件差一点可以试着去掉备餐柜、迎宾台之类的，最值得一提的就是火锅桌椅方面的问题，海德利多功能火锅桌椅可以帮助你解决火锅、烧烤、点菜同时进行的问题。最后加盟公司的话，我建议你根据你的定位来加盟，比如你定位是湖南四川口味的，那可以加盟东方肥牛王、重庆巴鼎火锅这两家，如果是广东口味的，可以加盟品尚豆捞这类口味的。其中这三家价格都还差不多。最后预算一下价格，加盟、设备如果店面开的不大也就是10万块钱以内（不包房租门面），如果店面大一点，也就是10到几十万不等，具体价格还需要自己去斟酌斟酌，价格在几万到几十万不等。
