一.电磁炉火锅桌与燃气灶火锅桌哪个好呢?
电磁炉火锅桌是利用非家用电磁炉和餐桌整合而成的餐桌,普通的电磁炉在工作时线圈盘产生的电磁辐射除了给炉面上的锅体加热外,还有一部分电磁辐射会从电磁炉体内和锅体向外泄放,而产生人们所说的外泄电磁辐射,这部分电磁辐射就是危害人体健康的电磁辐射源,外泄辐射源的强度大小与电磁炉功率和电磁炉的质量有关。
海德利家具采用的电磁炉是商用电磁炉,这和一般的家用电磁炉有质量上的区别,商用电磁炉拥有着极高的可靠性,能大功率长时间工作,这是一般的家用电磁炉是不能比拟的。
相对于传统的明火火锅桌,由于明火火锅桌是使用化石燃料具有一定的危险性,明火火锅桌曾经出现过可怕的爆炸场面,这是国家命令禁止在公众场合使用明火火锅桌,这极大地初进了电磁炉火锅桌的发展。
目前家用燃气锅炉在推广使用中,质量标准不统一,售后服务不完善,影响用户的正常使用;烟气一般是无组织排放,产生局部污染;部分燃气炉的运行噪音大;在寒冷北方地区用户长期外出防冻比较麻烦;人们还对其安全性有担心,而且气源投资大、运行成本高于燃煤,燃气炉比电炉使用成本低,若长时间使用,节约的成本还是相当可观的。
二、火锅电磁炉是否功率大就热得快?
现在很多火锅店铺所使用的都是专业的商用电磁炉,这种类型的商用电磁炉的特点的就是功率大而可以长时间运作而不会损坏,因为是采用比较耐用的元器件,而不是采用哪种精密的元器件,因为电磁炉本身生产和运行技术并不复杂,但很多厂家为了节省成本而将电路板、电容器等的关键零部件进行简化和缩小化造成容易短路或各种故障而增加故障率。
正常的商用电磁炉是追求运作稳定这优点使企业有着良好的信誉和良好的市场环境。有些客户也是追求大功率加热快等的要求,但是一味盲目追求电磁炉的高功率真的可以达到加热块吗?答案是不确定的,能热得快有两个因素:第一个是电磁炉本身的功率;第二个就是锅体的优良程度。
如果所使用的电磁炉锅体质量欠佳,厚度达不到要求或锅体金属杂志较多都会造成加热不良的影响。
三、电磁炉火锅桌开孔一般要多大?
电磁炉火锅桌常见的标准是开一孔的火锅桌孔,火锅桌开孔来安装火锅桌并不是随意开多大就多大,都是由一定的常见标准尺寸,在桌面的那个位置开孔也是由一定的技术性要求,例如火锅孔离边缘最少80CM的宽度,否则桌子的牢固结构存在这很大的安全隐患。
在火锅桌开孔的目的是为了能把电磁炉能平整地安装进桌子里,使桌面保持平整而不让电磁炉高高突起在餐桌上,平整的桌面能极大地增加观赏性和维护方便性。
开孔的大小一般要比电磁炉的尺寸要稍微大一点点,因为电磁炉火锅桌还有一个钢圈的零部件,电磁炉钢圈的作用是用来稳固和承托电磁炉之用,如果有些商用电磁炉是带有线控开关的,就要在桌边留有线槽等的部件。
而且开孔应该要注意的是:
1.切勿安装在不平稳的平面上,要求桌子要水平安装。
2.切勿阻塞吸气口或排气口、避免炉内超温,电磁炉承托木板要求不少于1分米的高度。
3.切勿在四周空间不足的地方安装电磁炉、应使电磁炉的前部与左右两侧保持干净。