旋转小火锅是如今新型的一种火锅店模式，这种模式不仅仅增加了顾客在吃火锅的时候可以尝试到不一样的火锅，还增加了火锅店顾客的互动性，非常多的优势支撑着小火锅的生存，所以很多传统火锅店都转型到旋转小火锅的模式去运营。
旋转小火锅介绍
上图是旋转小火锅的店面的一个效果图，每一个顾客均设置一个电磁炉火锅，电磁炉总和的上方有一个自动旋转的菜，类似自助火锅的模式，不过总体的运营模式还是根据自助火锅来运营的，最主要的是，旋转火锅的模式在自助火锅的基础上增加了互动性，顾客吃起来更有意思，也减少了店内人员的端菜、加菜之类的活。
旋转小火锅设备价格
如果您也是在开火锅店的，并且自助火锅店的，可以试着转型这类旋转火锅桌，旋转在减少人力的同时增加了互动性，很多老板会觉得这种旋转火锅设备成本一定非常昂贵吧，其实这只是大家的想象，如果说按照火锅桌椅去统计，平均一个火锅桌椅的价格最便宜算到3000元，那么价格也就是比起普通的火锅桌椅价格贵一半左右，当然如果比起现在的智能桌椅的话，这种旋转火锅还是非常便宜的，毕竟现在的智能桌椅非常不简单。最终的价格主要是根据材质和人数来定义的，上次海德利的客户在坐了两层楼的旋转火锅桌的时候，一层是8万，两层加起来花了16万，一个旋转火锅桌椅可以坐下20多个人。另外部分加盟这种宣传火锅桌的商家，会设置一些培训费啥的，零碎加起来估计的1-2万元。总体的价格算起来是比普通桌椅贵一半左右。
旋转小火锅加盟商家
如果说加盟旋转火锅店可以赚钱，那为何人家还会让别人加盟而不是自己去开分店？好吧，事实证明了，加盟旋转小火锅确实能够赚钱，而且赚钱比普通火锅多一倍以上，看来我的质疑是多余的，但是也不是加盟谁都可以赚钱，我们来推荐几个旋转火锅业界加盟的比较好的企业。
功夫天下
功夫天下是我个人比较喜欢吃的一个火锅，主要他们还是因为以刷刷的模式运营，很多火锅店都是以煮的模式，通常刷的模式味道会比煮的好，因为大部分的吃的人都没有专业厨师懂的那么多，所以很容易把一个新鲜的羊肉给煮烂，直接刷一下就吃，味道新鲜口感也比较好。
串串香
串串香是火锅名气最大的一个旋转火锅加盟商，深受国内喜欢，但加盟的价格相对比较贵，不过能够有一个串串香这么专业的火锅大佬在辅助，我相信他们会负责让你赚钱，在国内是最大的，口碑是最好的一个旋转火锅加盟的商家了。
