现在的餐厅餐饮消费已进入整体消费意识阶段，消费者在离开消费场所后在头脑中形成的整体感知回应是什么，这便体现出餐饮店的品牌文化，所以商家的独特体系已 不仅仅是菜品、味道、服务、环境、音乐等，而是综合因素的整体体现。随着人们在就餐环境、体验等方面要求越来越高，名气大、品牌响的餐厅越做越大，从一些做的好的餐厅就可以发现，它们在一些细节上更到位，形成了自己的特色、个性，比如服务、创新等。
餐馆档次也体现在环境上，餐桌、餐椅的布置也别具匠心，蕴含丰富的文化气息，文化成为餐饮业装潢视觉的重要元素，“吃环境”将是餐饮业发展趋势之一。根据定位不同，体现不同文化，成为许多餐馆的竞争手段。餐饮市场的竞争，必将回归于品牌间的竞争，品牌力更强就有更广阔的市场。
品牌文化的背后是管理文化，也是一个企业、公司的精髓，纵观一些知名的企业、公司，如华为，如阿里.......，都有自己良好的管理文化和先进的理念，品牌文化是宣传公司，树立口碑的基础，良好的品牌文化是企业生命力与竞争力的体现。
海德利尤为相信品牌的力量，近些年来，海德利“火锅桌椅品牌”越来越深入人心，靠的不仅仅是好的质量、好的服务，更是广为流传的文化。
