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夏天也阻挡不了吃火锅的脚步

发表时间:2016-05-14

    夏天即将来临,天气越来越炎热,火锅市场也是逐渐的冷淡,但在重庆,高温天气吃热辣火锅的人反而更多,夏天围在火锅桌旁吃火锅已是重庆的一道风景线了。

    夏天吃火锅,可以酣畅淋漓的流汗,排出体内的湿气和毒素,也许很多人接受不了火锅“麻、辣、烫”的特色,可以试试重庆人李磊发明的新火锅口味——“冰火锅”,真正的感受“冰火两重天”。

 

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    “冰火锅”最大的特点是不烫嘴,将事先准备好的冰块与煮沸的火锅底料和着菜品一起烫着吃,当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时,锅里还有大块晶莹的冰块,火锅中的冰降低了整体温度,使顾客在夏天吃火锅也能感受到冰凉的感觉。而且冰火锅里加的冰全部是事先用几十味消夏、防暑中药熬制的汤料冷却而成,消除了夏天吃火锅上火的后顾之忧,烫出来的菜品吃起来非常爽口。

    名以食为天,气候是阻挡不了人们对美食的追求,夏天也不能阻碍人们涌进餐厅,享受火锅桌子上的美味。

 

 

 

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