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那些藏在民间的明星餐饮店

文章来源:未知 作者:szhendry发表时间:2016-03-05

    俗话说:“民以食为天”。身份再尊贵的人都无法掩盖自己吃货的本性,生活在聚光灯下的名人们也纷纷选择投身餐饮界,真真实实的接了一回地气!下面,小编就为大家来盘点一下名人们开的特色餐饮店吧! 

 

    韩寒——很高兴遇见你

 

    韩寒餐厅的店名就如他的文章一样文艺且富有情怀,店内装修创意十足,与其把它叫做餐厅,倒不如说是韩寒的梦想王国,装修成书店的样子,里面有自己最爱的赛车,实木火锅桌椅和暖色调的灯光,倒是与韩寒张狂叛逆的文字有些许不同,正如人心的双面性,一面是恶魔一面是天使,这个餐厅于韩寒的意义就如同小王子手中的玫瑰,是一种陪伴的寄托。自诩为“最文艺的餐厅”,韩老板赋予了更深层次的意义,one you很高兴遇见你,这份关于唯一的坚持和愿望更是牢牢的抓住了小资受众的心。就连菜名都是紧跟潮流,“来自星星的炸鸡”“纸牌屋肋骨”等创意菜名让人目不暇接。

 

    黄晓明、任泉、李冰冰——热辣壹号

 

    三人合伙开办火锅店的想法来源于《中国合伙人》,这部电影不仅让黄晓明获得影帝,更是让他成为了名副其实的老板,不可否认的是在开业前期三人的知名度和媒体资源给火锅店的经营带来了极大的便利,但是达到目前开设几十家连锁店的规模和他们的合理经营是分不开的。三人中唯一懂得经营的任泉无疑是企业中的最大财富,所有人员的选取都由他亲自把关,大到经营方针,小到火锅桌、灯光的选取,他都亲力亲为。

 

 

    任泉的聪明之处在于他并没有迷信明星效应,在火锅店进入正轨之后,他开始改变营销策略,淡化了明星光环加强了娱乐属性,与支付宝等合作进行捆绑销售,每天在公众账号上发布电影、游戏、演唱会信息等信息,向媒体媒介靠拢,以任泉的野心和商业头脑,将热辣壹号做成一个综合性娱乐媒体平台也是有可能的。

 

    薛之谦——上上谦串串香火锅

 

    “人生来就不是被打败的,人能够被毁灭,但是不能够被打败。”海明威穷极一生的哲学,被薛之谦拿来灵活运用,在唱片行业不太景气的今天,薛之谦始终坚持自己的音乐梦想,他说,之所以选择开店,是想要用经商的钱来支撑音乐梦想。不是商人出身的他却掌握了经商的命门——口碑,对于餐饮,他最看重的就是口味,他曾经为了请一个厨师赶赴重庆,登门拜访五次,终于感动了大厨,从重庆来到了上海。同时为了客户舒适的用餐体验,上上谦店里火锅店沙发的选取都是员工体验反馈后决定的。

 

 

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