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肉丸风波,火锅料行业何去何从

发表时间:2016-05-13

    近些年,各种丸子的负面新闻不绝于耳,总是一波未平一波又起,各种添加剂肉丸、淀粉丸让消费者对肉丸已经失去了信心,让火锅料行业大受打击。如今,在火锅桌上已经很难看到像以前一样大盆的肉丸,牛肉、羊肉、海鲜等逐渐取代肉丸,成为火锅的主要食材。

    肉丸风波很难平静下来,那么火锅料行业该何去何从呢?在这里,小编想谈一谈潮汕的牛肉火锅,也许在其他城市,火锅里的牛肉丸子并不正宗,但在潮汕地区,你很难在一家正规的火锅餐厅里吃到不正宗的牛肉丸。潮汕地区的消费者能轻易分辨丸子的好坏,这让火锅料行业做不了假,没有市场,假冒伪劣的东西也就不会出现。

 

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    当然,假冒伪劣的产品总是杜绝不了的,但是火锅料行业必须重新整改产品质量,重新树立消费者的信心。不管是为了让自己赚安心的钱,还是让消费者吃到放心的食品,火锅料行业整改责无旁贷。相信大家总有一天能放心的享受火锅桌子上的美味。

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