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中国餐桌上的礼仪

文章来源:未知 作者:szhendry发表时间:2016-03-11

  中国是个礼仪之邦,餐桌上的礼仪更是检测一个人教养和人品的最佳途径。那么,在平常的宴请交流中我们应该注意哪些点呢?

一、入座

  中国崇尚左为尊,面朝大门为尊,如果是圆桌的话,就以面对正门的方向为尊,设为主坐,主坐左右两边的位置以越靠近主坐越彰显尊贵。如果你是主人,你应该在门口等待,并将客人引到房间,为客人拉开椅子,等待客人入座后再离开。

 

二、点菜

  在时间充足的情况下,等客人都到齐之后,将菜单给客人传阅,并请他们点菜。在这个之前,要算好自己的预算,选择自己可以承受能力范围之内的饭店,切忌在点菜时和服务员讨价还价。

三、用餐

  用餐的动作要优雅,不要发出奇怪的声音,别人在夹菜的时候,千万不要转动转盘。在和外宾一起用餐的时候,千万不要劝菜,也不要给他夹菜,可是适当的向他介绍当地的特色菜或讲解菜的特点。

 

四、敬酒

  敬酒有几个需要注意的细节,千万不可大意!

1.给长辈或领导敬酒的时候酒杯要稍低于对方,右手拿着杯子,左手托住杯底,如果你自己是领导或者长者的话,杯子不要拿太低,这样的话别人不好给你敬酒;

2.敬酒的时候要说祝福语,再加上一句“我干了,你随意”显得更加大度;

3.可以一个一个轮流敬,但是千万不要你一个人同时敬多个人,除非你是领导。

餐桌文化源远流长,认真遵守每一个餐桌礼仪会让你在人际交往中如鱼得水!

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