2011年12月6日新闻报道，广东一名亿万富翁在食用猫肉火锅的时候不幸中毒身亡，虽然至今已经有将近4年的时间，但是猫肉火锅到底能不能吃这个问题却始终是很多人所关心的。小编在很多与海德利餐饮家具有限公司有过合作的火锅店采访了解过，为大家科普一下猫肉火锅到底能不能吃吧。
首先我们需要了解人们明知道猫肉可能会有毒却还是想要吃猫肉，原因是因为猫肉本身传统上被认为有祛湿、壮阳、滋阴之功效。也就促使大部分的人想要吃猫肉，尤其是广东人。猫肉之所以会出现也是因为广东的一道名叫“龙虎斗”的菜名。
但猫肉的好处远远不止这些，研究表明，猫肉中含有大量的蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类等营养成份，食用猫肉具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。很多人认为这比吃药好多了。
其实，生活中有很多的食物是可以起到以上猫肉富含的营养作用的，何苦冒这个险呢？小编之所以会这么说，是因为猫肉虽有好处，营养价值是毋庸置疑的，但是如果食之不当的话很容易导致食物中毒的危险事件的发生。这个道理就跟食用河豚一样，稍不注意就会中毒。
另外，现在很多的火锅店使用的猫肉来源并不正当，流浪猫尤其之多，如果食用流浪猫很容易感染细菌，甚至有的黑心店家会使用已经死亡的猫肉制作火锅，这对食客是非常不利的。
总而言之，猫肉虽好，但小编始终建议大家不要吃猫肉火锅。放眼望去，小肥羊、呷哺呷哺、海底捞等成功有非常美味的火锅品牌，无一引用猫肉火锅的。
